Culinair LAMPUNG

(ENG) Culinary Typical Kota Bandar Lampung dishes.Of course you have special characteristics of each region. Different flavors and forms. That berbada makes food the hallmark of regional cuisine, you should know, Indonesia is a country rich in herbs. a spice-herb also represents a different taste. Many people who do not know the characteristics of this culinary area of Bandar Lampung. Bandar Lampung, famous for its delicious food, following examples of culinary dishes in the Bandar Lampung province. Typical dishes from Lampung is a Seruit that consists of fish / chicken, vegetables and fruit, and the last characteristic is the sambal trassi or one can also use tempoyak, but the people of Lampung choose to use sambal trassi, more generally sambal trassi is suitable for use in vegetables.

 

(IND) Masakan Kuliner Khas Kota Bandar Lampung.Tentu saja Anda memiliki karakteristik khusus dari masing-masing daerah. Rasa dan bentuk yang berbeda. Yang berbada membuat makanan menjadi ciri khas masakan daerah, patut Anda ketahui, Indonesia adalah negara yang kaya akan tumbuh-tumbuhan. ramuan rempah-rempah juga mewakili rasa yang berbeda. Banyak orang yang tidak mengetahui karakteristik daerah kuliner ini dari Bandar Lampung. Bandar Lampung, terkenal karena makanannya yang lezat, berikut contoh hidangan kuliner di provinsi Bandar Lampung. Hidangan khas dari Lampung adalah Seruit yang terdiri dari ikan / ayam, sayuran dan buah, dan ciri terakhir adalah sambal trassi atau yang juga bisa menggunakan tempoyak, tetapi masyarakat Lampung memilih menggunakan sambal trassi, lebih umum sambal trassi cocok untuk digunakan dalam sayuran.

 

(NL) Culinair Typische Kota Bandar Lampung gerechten.
Natuurlijk heb je speciale kenmerken van elke regio. Verschillende smaken en vormen. Dat berbada het eten tot het kenmerk van een regionale keuken maakt, moet je weten, Indonesië is een land dat rijk is aan kruiden. een specerijen-kruid vertegenwoordigt ook een andere smaak. Veel mensen die de kenmerken van dit culinaire gebied van Bandar Lampung niet kennen. Bandar Lampung, beroemd om zijn heerlijke seruit, volgende voorbeelden van culinaire gerechten in de provincie Bandar Lampung. Typische gerechten van Lampung is een Seruit dat bestaat uit vis / kip, groenten en fruit, en het laatste kenmerk is de sambal trassi of men kan ook tempoyak gebruiken, maar de mensen van Lampung kiezen ervoor om sambal trassi te gebruiken, meer in het algemeen is sambal trassi geschikt voor gebruik in groenten.

 


(ENG) Tempoyak, is a dish that is derived from a fermented durian fruit. Tempoyak is a food that is usually consumed as a side dish of rice friends. Tempoyak can also be eaten directly (this is rarely done because many can not tolerate the acidity and aroma of the tempoyak itself) and made into a spice.

 

(IND) Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk teman nasi. Tempoyak juga dapat dimakan langsung (hal ini jarang sekali dilakukan, karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan aroma dari tempoyak itu sendiri) dan dijadikan bumbu masakan.

 

(NL) Tempoyak, is een gerecht dat is afgeleid van een gefermenteerd durian fruit. Tempoyak is een voedsel dat gewoonlijk wordt geconsumeerd als bijgerecht van rijstvrienden. Tempoyak kan ook direct worden gegeten (dit wordt zelden gedaan, omdat velen de zuurgraad en het aroma van de tempoyak zelf niet kunnen verdragen) en tot een kruid gemaakt.



(ENG) This Pindang (fish dish) is not just a pindang from other regions. The characteristic taste and shape of this pindang is not to be scorned when looking at Lampung.

 

(IND) Pindang yang satu ini bukan sembarang pindang dari daerah lain, ciri khas rasa dan bentuk yang menarik sehingga membuat pindang ini sangat di cari di daerah lampung bagi yang berwisata ke daerah Lampung rasa nya tidak afdol bila tidak mencicipi pindang yang satu ini.

 

(NL) Deze Pindang (visgerecht) is niet zomaar een pindang uit andere regio's. De karakteristieke smaak en vorm van deze pindang is bij het zoeken in Lampung de smaak niet te versmaden. 


(ENG) Banana chips such as chocolate, even melon cheese are available here for the community of lampung, so there is a lot of demand from the tourists to bring as a gift.

 

(IND) Keripik pisang seperti coklat, bahkan keju, melon tersedia di sini untuk komunitas lampung, jadi ada banyak permintaan dari para turis untuk dibawa sebagai hadiah.

 

(NL) Bananenchips zoals chocolade, zelfs meloenkaas zijn hier verkrijgbaar voor de gemeenschap van lampung, waardoor veel vraag is vanuit de toeristen om dit als cadeau mee te nemen. 


(ENG) Ingredients, 1 kg steamed broil, coconut milk from 1 coconut, boiled until oily  enough salt, banana leaves.

 

(IND) Bahan, 1kg cucibersih kukus, santan dari 1 butir, kelapa, rebus hingga, berminyak, garam secukupnya, daun pisang.

 

(NL) Ingrediënten, 1 kg gestoomde worst, kokosmelk van 1 kokosnoot, gekookt tot olieachtig genoeg zout, bananenbladeren.


 

 

 

 

 

(ENG) Gulai Balak, Lampung

(IND) Gulai Balak, Lampung

(NED) Gulai Balak, Lampung